Wiele założeń medycyny chińskiej opartych jest o energię jin i jang. Uważa się, że cały wszechświat można sklasyfikować za pomocą dwóch form: jang lub jin. Co najważniejsze, formy te kontrolują się wzajemnie. Kiedy wartość jang spada, maleje jin i na odwrót. Taka zależność umożliwiła dokonanie ogólnej charakterystyki. Jin oraz jang nigdy nie osiągną wartości absolutnych. Czym jest jin a czym jang? Przyjmuje się, że jin jest zimne, powolne.
Cechuje je smak kwaśny, gorzki oraz słony. Z kolei do jang przypisane jest ciepło, smak słodki. Ze względu na to, że te dwie formy wzajemnie się uzupełniają, nie jest możliwe, że jin funkcjonuje bez jang. Lekarze medycyny chińskiej uważają, że zdrowy człowiek ma równowagę jang i jin. Jeśli zostaje ona zakłócona, pojawiają się choroby. W jaki sposób dokonuje się rozpoznania? Jest to dość złożone, jednak w przypadku nadmiaru jin puls staje się wolniejszy. Dodatkowo osoba taka skarży się na biegunkę i zimne kończyny.
Z kolei nadmiar jang objawia się podwyższoną temperaturą ciała, zaparciami oraz ogólnym niepokojem.